커피 머신 자주 고장났나요? 청소보다 먼저 확인하세요.
커피 머신 사용하다 보면 고장이 나기도 합니다. 하지만 본사나 제조사에 물어보면 약품으로 청소만 하라고 합니다. 문제는 추출 쪽에만 청소를 해서 문제가 해결되지는 않습니다. 애초에 억제를 하고 안 생기게 막는 겁니다. …
커피 머신 사용하다 보면 고장이 나기도 합니다. 하지만 본사나 제조사에 물어보면 약품으로 청소만 하라고 합니다. 문제는 추출 쪽에만 청소를 해서 문제가 해결되지는 않습니다. 애초에 억제를 하고 안 생기게 막는 겁니다. …
커피 맛이 이상한데 원두 탓만 하셨나요?. 3만원짜리 측정기 하나로 30초면 진짜 원인을 찾을 수 있습니다. 오늘은 우리가 즐겨 마시는 커피가 왜 맛이 없는지 파악하고 카페에서 먹었던 맛을 집에서도 맛 볼 …
수돗물 녹물 걱정이시나요? 정수기를 새로 들이기엔 부담스럽고 그렇다고 수돗물을 그냥 쓰자니 찜찜한 분들이 많습니다. 이 문제를 하나로 해결이 가능합니다. 바로 프로파인 정수필터 입니다. 커피 매장에서 먼저 알려지기 했지만 지금은 가정에서도 …
수돗물 아무 생각 없이 그냥 마신 적 있으신가요? 마신 후가 배가 살짝 아프거나 괜히 찜찜한 느낌이 드는 경우가 있습니다. 실제로 위험한 건지 아니면 과민반응인지 헷갈리실 겁니다. 수돗물을 그냥 마셨을 때 …
수돗물 틀었을 때 코를 찌르는 냄새가 나서 마시기 꺼려진 경험 한 번쯤은 있으실 겁니다. 냄새가 난다고 해서 무조건 오염된 물은 아니지만 그렇다고 그냥 마시는 것도 좋지는 않습니다. 수돗물 냄새의 종류에 …
수돗물 녹물 아침에 세면대 수도꼭지를 틀었는데 붉거나 노란 색이 나온 적이 있으신가요? 처음 보면 꽤 당황스럽고, 그냥 흘려보내면 되겠지 싶어 방치하는 경우도 많습니다. 하지만 녹물은 단순한 문제가 아닙니다. 녹물이란 무엇인가? …
커피 머신 추출한 커피가 갑자기 물 맛이 냄새가 나거나 쓴맛이 심하게 느껴진 적 있으신가요? 카페에서 마시는 것과 집에서 마시는 커피 맛이 왜 이렇게 다른지 의아했던 경험 한 번쯤은 있을겁니다. 사실 …
디카페인 커피 기준이 바뀌었습니다. 카페 운영자라면 원두 선택 기준부터 고객 응대 멘트까지 실제 매장에서 바로 쓸 수 있는 정보만 정리해서 알려드리겠습니다. 디카페인 주문, 요즘 얼마나 늘었나요? 요즘 매장에서 디카페인 주문 …
주유소에서 기름값 영수증 보다가 한숨 나온 적 없으신가요? 중동 전쟁 여파로 휘발유 가격이 리터당 2,000원을 훌쩍 넘어선 지금, 정부가 드디어 카드를 꺼냈습니다. 바로 2026 고유가피해지원금입니다. 소득 하위 70%에 해당하는 국민 …
그 원인 중 하나가 바로 채널링(Channeling)이고, 이를 가장 효율적으로 잡아주는 도구가 침질봉(WDT Tool, Weiss Distribution Technique)입니다. 커피 커뮤니티와 홈카페 유저들의 실제 경험을 바탕으로, 왜 침질봉이 홈카페 필수품으로 자리잡았는지 제대로 파헤쳐 보겠습니다. 채널링이 …