최근 방송에서 연예인들이 해외 여행 다니는 방송이 나왔다. 여기에서 인상 깊었던 에티오피아 지역에 방문하여 커피를 마시는 장면이 있는데 이 부족과 이 지역의 대해 살펴 보자.
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이들은 14시간의 긴 여정으로 수리 부족을 만나 마을 잔치에 참여하고, 수리 부족의 목욕 문화에 동참하는 체험을 했다. 수리 부족 전사들로부터 인정을 받아, 전사들만 먹는 특별 음식인 ‘소 피’ 제공 받았다. 소 피를 먹는 것은 망설였지만, 수리 부족의 문화를 존중하는 마음으로 피를 한 모금 입에 머금는 데까지 성공했다. 이들의 여행은 시작부터 혼동 이였다. 소매치기 등 당하여 정신을 차리기 힘든 시간도 있었지만 여행을 계속 이어나가 시청자들에게 계속 대리 경험을 할 수 있는 방송을 만들어 주어 마음을 사로잡는 방송이다.
에티오피아 kappa 지역 문화
에티오피아의 지역 kappa는 커피의 발상지로 알려져 있다. 이 지역은 아라비카 커피의 원산지로, 커피의 어원도 kappa에서 유래되었다. 이 지역에서는 수천 종의 토착종 커피가 자생하고 있다. 이 지역의 기후는 추가적인 영양분을 제공하지 않아도 맛이 좋은 커피를 생산하기에 이상적인 곳으로 유명하다. 에티오피아 커피는 화사한 꽃과 과일 느낌의 향기, 강하지 않은 밝은 신맛, 달콤한 맛, 무겁지 않게 느껴지는 입안의 촉감 등을 특징으로 한다. 이러한 특징은 커피의 원산지인 에티오피아 커피를 대표하는 특징이다. 에티오피아에서는 소규모 농장 중심으로 전통적인 유기농 법, 그늘 경작 법, 건조 식 등으로 커피를 생산한다. 이런 방식으로 생산된 커피는 세계 5위의 커피 생산 국이자 아프리카 최대의 커피 생산 국인 에티오피아의 주요 수출품으로, 전체 수출의 60% 차지하고 있다.