la cimbali 이탈리아 커피 머신 추천 장단점

커피 머신 산업 우수성과 동의어인 La cimbali는 1912년부터 혁신이 시작되었다. 이탈리아 밀라노 근처의 본사를 두고 지금까지 역사와 함께 최고의 커피 머신 생산과 개발에 힘을 쓰고 있다. 앞서 이 기업에 대해 …

단백질 아미노산 생명의 구성 요소

단백질은 필수적인 기본 분자이다. 신체에 없어서 안될 부분인 필수 영양소이고 아미노산의 성질, 단백질 합성에서 역할 인간 건강에 대한 중요성을 알아보자. 아미노산이란 무엇인가? 아미노산은 탄소, 수소, 산소, 질소 때로는 황으로 구성된 …

원두 가격 변동성에 미치는 기후 변화

기후 변화는 원두 가격에 많은 영향을 미치고 있다. 기후 변화로 인한 온도 상승, 비가 내리는 패턴의 변화, 극심한 기상 현상 등은 커피 농업에 많은 영향을 주어 생산량의 품질을 저하 시킨다. …

에스프레소와 핸드드립 추출 방식의 차이

에스프레소와 핸드드립 추출하는 방식은 차이가 있다. 이 방법 간에는 뚜렷한 차이가 있으므로 어떤 차이가 있는지 이 글에서 자세히 알아 보겠습니다. 추출 방식의 차이 에스프레소는 고압과 고온의 물을 사용해 원두를 빠르게 …